Objetivos
5 Frutas y Hortalizas ¡la salud te garantizan! es un programa enmarcado en un proyecto de investigación que impulsan la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) y el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz. Su obejtivo es que los niños y niñas de Gasteiz consuman más frutas y hortalizas para crecer más saludablemente.
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Empleando una metodología científica innovadora, se fomenta el consumo de frutas y hortalizas entre los txikis mediante divertidas sesiones en el aula, en casa, en el Mercado de Productores/as de Gasteiz y en huertas de Álava.
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Con la idea de enseñar a los adultos, los peques aprenden por qué, cuántas, cuáles y cómo hay que comer frutas y hortalizas de la mano de dos devoradores de frutas y hortalizas: Aye y Nahu.
Participantes
Universidad del País Vasco (UPV/EHU)
El responsable e investigador principal del proyecto es el Dr. Bittor Rodríguez, del Grupo de Investigación Nutrición y Obesidad de la Universidad del País Vasco.
Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz
El Observatorio Nutricional del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz es el colaborador principal del proyecto.
Asociación 5 al día
La Asociación 5 al día es colaboradora del proyecto.
Slow Food Araba
Slow Food Araba es colaboradora del proyecto.
Contacto
Grupo de Investigación
5 Frutas y Hortalizas ¡la salud te garantizan!
Área de Nutrición de la Faculta de Farmacia de la Universidad del País Vasco UPV/EHU.
Tel: 945-013076
Email: frutabarazkiak@gmail.com